Патентообладатель: Сорт выведен совместно Ульяновским НИИСХ и НИИСХ Центральных районов Нечернозёмной зоны.
Авторы: Столетова З.К., Потушанская М.И., Захаров В.Г., Степанова Т.В., Лызлов Е.В., Магуров П.Ф., Лейбович Я.Г., Филоненко З.В., Разумовская Л.Г.
Правовые параметры: Патент на селекционное достижение № 3823, зарегистрирован в Госреестре 28.12.2007 г. Сорт допущен к использованию в регионах: Средневолжский, Нижневолжский, Уральский.
Родословная сорта: индивидуальный отбор из гибридной популяции Ко-тез х 52 Ь 979.
Ботаническая характеристика и биологические особенности:
Разновидность – мутика. Тип куста промежуточный. Стебель средней толщины, прочный, полый. Высота растения средняя (99-117 см). Устойчивость к полеганию несколько ниже стандартных сортов. Листовая пластина средней ширины и длины, окрас – сизо-голубой. Опушение влагалища и краёв листьев слабое, верхнего стеблевого узла средне-сильное. Метёлка с двусторонним направлением ветвей, расположение ветвей полуприподнятое, колосков – пониклое. Колосковая чешуя длинная, широкая с сильным – очень сильным восковым налётом.
Остистость отсутствует – очень слабая. Количество зёрен в метёлке 25-33 шт. Зерновка плёнчатая. Зерно белое, крупное – масса 1000 зёрен 35,8-40,0 г. Осыпаемость зерна слабая. Плёнчатость 24-28 %, натура 500-580 г/л, содержание протеина в зерне 13-14,9 %.
Сорт среднеспелый, вегетационный период 78-95 дней. По данным Госкомиссии по испытанию и охране селекционных достижений сорт характеризуется высокой засухоустойчивостью. В год проявления признака Рысак превышает сорта Скакун и Аллюр на 1,0-1,5 балла.
Сорт устойчив к поражению пыльной головнёй. Среднее поражение, за годы испытания на инфекционном фоне составило 0,4 %. Рысак умеренно восприимчив к корончатой ржавчине. За годы конкурсного сортоиспытания в Ульяновском НИИСХ (2003-2005 гг.) средняя урожайность зерна у сорта Рысак составила 4,39 т/га, что на 0,85 т/га выше, чем у стандартного сорта Скакун.
За три года (2006-2008гг.) государственного сортоиспытания, урожайность сорта составила 3,43 т/га, при урожайности среднего стандарта 3,46 т/га. Максимальная урожайность – 7,45 т/га получена в 2008 году на Липецкой ГСС. Основные достоинства: высокая урожайность, высокие показатели качества зерна (крупнозёрность, высокое содержание белка), устойчивость к наиболее вредоносным болезням, засухоустойчивость.