Технология возделывания редьки масличной

   Редька масличная – перспективное кормовое растение для многих регионов. Может использоваться на силос, зеленый корм, выпас, для приготовления травяной муки.  Имеет значение как парозанимающая и пожнивая культура, а также как зеленое удобрение, может употребляться в пищу как приправа (молотые стручки). Редька используется в качестве сидерата для обогащения почвы недостающим количеством азота, калием, кальцием, фосфором, а также на слишком загрязненных сорняками участках, особенно усеянных пыреем. Еще одним важным свойством масличной редьки является способность защищать грунт от водной и ветровой эрозий, особенно в осенний и весенний периоды.

1.   Место в севообороте.

   Редька масличная – растение однолетнее, скороспелое, холодостойкое, быстрорастущее, многоукосное, отзывчивое на плодородие почвы.

   Возделывается в чистом виде и в смеси с однолетними бобовыми и злаковыми травами. За вегетацию дает 2-3 укоса.

   Данную культуру чаще всего выращивают на суглинистых почвах, торфяниках, слабокислых участках, виноградниках. Её возделывание способствует уничтожению злокачественных возбудителей в земельном грунте - проволочника и грибковых болезней на время от трех до шести лет, разрыхлению обогащенной почвы, ее дренированию, ускорению роста побегов иных культур.

   Редьку, как правило, размещают в полевых севооборотах после озимых и пропашных культур. Нельзя сеять после других крестоцветных – это увеличивает поражение растений вредителями. Можно высевать редьку в занятом пару. Предпочитает среднеплодородные, некислые, не переувлажненные, легкие по гранулометрическому составу почвы.

2.   Основная обработка почвы.

   Основная подготовка почвы проводится осенью по типу обычной зяби, улучшенной зяби и полупара. Здесь особенно нежелательна весенняя вспашка почвы, так как ее трудно выполнить в это время: она сильно иссушает почву, делает ее глыбистой, трудно поддающейся разделке, оттягивает сроки посева и приводит к снижению качества и величины урожая семян.

   Обычную зябь поднимают осенью на глубину 20-22 см после дискового лущения стерни. Применяется обычная зябь в районах, где послеуборочный период короткий (северные районы Центрально-Черноземной зоны, Поволжья и Сибири).

   Улучшенная зябь применяется на полях после колосовых озимых зерновых в засушливое лето в районах, где после уборки предшественников до наступления холодов проходит 2-3 месяца. Вслед за уборкой предшественников проводят дисковое лущение стерни на глубину 6-8 см, а после появления всходов однолетних сорняков еще одно дискование на 8-10 см. Если поле засорено многолетниками, то после 1-го дискования (при появлении розеток листьев у сорняков) – проводят культивацию на 12-14 см. Далее проводят вспашку на 20-22 см.

   При подготовке почвы под посев редьки после колосовых зерновых предшественников можно применять безотвальную обработку почвы по типу полупара, которая включает лущение стерни вслед за уборкой предшественника (8-10 см), рыхление почвы плоскорезом или орудием типа дискатора (на 12-14 см) и 1-2 см осенние культивации при появлении всходов сорняков и падалицы.

   В годы с засушливым летом и осенью применяют поверхностные обработки почвы, состоящие из дискового лущения стерни (8-10 см) и рыхления почвы на глубину 12-14 см. Рыхление плоскорезом в таких условиях может привести к глыбистости почвы и ухудшению ее агрофизических свойств. Осенью, при появлении всходов сорных растений, почву культивируют.

   Выбирая способ основной обработки почвы под редьку, следует иметь в виду, что применение безотвальной или поверхностной обработки провоцирует ухудшение фитосанитарной ситуации и требует более широкого применения химических средств защиты растений.

   Весной. при наступлении физической спелости почвы, проводят боронование тяжелыми и средними зубовыми боронами по шлейфам для выравнивания поверхности поля и сохранения влаги, используя для этого широкозахватные агрегаты.  Ранневесеннее боронование должно разрыхлить почву на глубину до 4-5 см. Этот прием нужно провести как можно быстрее, особенно в засушливых районах в условиях быстрого нарастания температуры воздуха. На хорошо подготовленных и выровненных с осени почвах боронование (физически спелой почвы в 2 следа) в засушливых условиях позволяет исключить предпосевную культивацию. Боронование проводится поперек или под углом к направлению основной обработки почвы. Почва после боронования должна быть мелкокомковатой структуры, рыхлой, а поверхность выровненной.

   Предпосевная культивация почвы проводится непосредственно перед посевом на глубину 3-5 см поперек или под углом к направлению вспашки. Качество предпосевной культивации должно отвечать определенным агротехническим требованиям: отклонение от заданной глубины ±2 см, степень подрезания сорняков 100 %, высота гребней не более 3 см, количество комков диаметром более 5 см – 3-5 шт/м2. Важно избегать чрезмерного измельчения и распыления поверхностного слоя почвы, так как при обильных осадках существует опасность «заплывания» почвы и образования почвенной корки, что может негативно сказаться на всходах.

   Отрицательное действие невыровненности почвы заключается в следующем: разноглубинный сев и как следствие неравномерные всходы. Растения выходят ослабленные и сильно повреждаются вредителями и болезнями. Часть растений гибнет, а часть снижает урожай или вообще его не дает. Уборка на невыровненных почвах приводит к дополнительным потерям урожая.

3.   Система удобрений.

   На малоплодородных участках рекомендуется вносить комплексные удобрения примерно N45P45K45.

   При выращивании на зеленую массу необходимо вносить удобрения, исходя из планируемой урожайности зеленой массы, содержания питательных веществ в почве и коэффициентов их использования. Важно, производить подкормки азотом после каждого укоса.

4.   Подготовка семян к посеву.

   Для посева нужно использовать крупные, выровненные, кондиционные семена.  Поскольку семена, предназначенные для посева, должны быть доведены до стандарта, необходимо проводить проверку посевных качеств подготовленных семян в лабораторных условиях. От каждых 10 тонн партии отбирается 1 средняя проба массой 100 грамм. По результатам проверки семян выдаются результаты анализа или протокол испытания. Всхожесть семян хорошо сохраняется 2-3 года, затем постепенно снижается.

   Для защиты молодых проростков и всходов от раннего заражения болезнями необходимо протравливать семена разрешенными препаратами (л/т): скарлет (0,4), тебузил (0,4), винцит форте (1,25) и их аналогами. Для предотвращения раннего повреждения всходов редьки необходимо протравливать семена с добавлением инсектицидов (л/т): акиба (6-8), табу (6-8), имидор про (15-20), нуприд 600 (3-4), пикус (5,5-6,5), чинук (20), имидалит (6-8), табу нео (6-8), модесто (12,5-25), лямбда с (0,1-0,15), кайзер (8-10).

   Всходы весной и взрослые растения осенью хорошо выдерживают понижения температуры воздуха и небольшие заморозки.

  Редька масличная – растение длинного дня. При весеннем посеве проходит все фазы и дает зрелые семена в августе - сентябре (в зависимости от региона возделывания и условий выращивания). Растения летнего посева дают более мощную массу, но замедляются в развитии. В связи с чем оптимальными сроками сева на семена являются – вслед за ранними яровыми, а на зеленую массу и сидерат – в период с мая по июль.

   Способ посева рядовой (15 см) и широкорядный (30 см). В первом случае норма высева 14-16 кг/га, во втором 18-22 кг/га, при летнем посеве 16-18 кг/га.

   Глубина заделки 2-3 см.

   Посев редьки проводят в чистом виде и в смеси с овсом, райграсом однолетним, канареечником однолетним, амарантом, подсолнечником.

5.   Уход за посевами.

   Сразу после посева необходимо провести прикатывание, в засушливых условиях нужно провести прикатывание до и после посева.

   В фазу 4-6 листьев проводят боронование легкими или средними зубовыми боронами поперек рядков при скорости движения агрегата не более 4-5 км/ч. На широкорядных посевах (30-45 см) проводят междурядные культивации: 1-ю – в фазу 2-й пары листьев, так чтобы не засыпать растения почвой. Скорость движения агрегата должна быть не более 6-7 км/ч. 2-ю обработку можно провести при необходимости до смыкания рядков.

   Сплошные посевы редьки в условиях влажной весны растут быстрее и образуют плотный и мощный стеблестой, заглушающий всходы однолетних сорняков и падалицы.

   Основными вредителями редьки масличной являются крестоцветная блоха и капустная моль. Для защиты растений от вредителей в период вегетации можно использовать следующие инсектициды (л/га): альфа-ципи, цезарь, фаскорд, фастак, цепеллин, аккорд, альтерр, ци-альфа, сенсей, калипсо, фасшанс (0,1-0,15); газель (0,08-0,15), альфа-амиприд (0,075-0,15), брейк (0,05-0,07), кинмикс (0,2-0,3), децис профи (0,03), децис эксперт (0,05-0,125), ди-68* (0,6), данадим эксперт* (0,6), борей (0,08-0,1), тарзан (0,1), таран (0,1), имидор (0,15-0,25), кунгфу (0,1-0,25), авант (0,14-0,2), карате зеон (0,1).

   Наиболее распространенные болезни редьки масличной: черная ножка, пероноспороз, мучнистая роса, серая гниль, альтернариоз, кила. Для защиты вегетирующих растений можно использовать следующие препараты (л/га): пиктор (0,5), карамба (0,75-1), титул дуо (0,4-0,5), колосаль про (0,5-0,6), прозаро (0,6-0,8), прозаро квантум (0,75-1), фоликур (1,0), фараон (1,0), колосаль (1,0), зенон аэро (1,0).

   Обработку посевов можно провести различными опрыскивателями, например: ОПШ-15, ПОУ-630, Delvano, Amazone в агрегате с МТЗ-80/82.

6.   Уборка и доработка семян.

   Своевременная уборка урожая, сортировка и сушка семян предупреждает их заражение болезнями, плесневение на токах и при хранении. В сырой массе развитие болезней приводит к потере всхожести семян, снижению их качества и продуктов переработки.

   Большую роль в получении высоких урожаев семян играют сроки и качество уборки. Как ранняя, так и поздняя уборка снижают урожайность семян и их качество. При ранней уборке семена получаются щуплыми, масло низкого качества, урожайность снижается; при поздней уборке возникают потери за счет осыпания культуры.

   Редьку убирают прямым и раздельным способами. Первый применяют при равномерном созревании и отсутствии сорняков. Влажность семян при уборке 10-12 и до 18 %, в валки скашивают при влажности 30-40 %. При прямом комбайнировании на жатку обязательно устанавливают боковые ножи, а саму жатку удлиняют приставкой. За счет этого можно сократить потери на 90 %. Чем выше стебли, тем выше вероятность потери стручков при уборке. Большая часть потерь приходится на боковые ножи. Обязательно снижение частоты вращения мотовила, но при этом должно быть обеспечено равномерное движение при уборке.

   Для ускорения созревания применяют десикацию. Десикация способствует сокращению сроков уборки, обеспечивает равномерное созревание всего массива, уменьшает засоренность поля. Десикацию можно проводить препаратами на основе диквата при побурении среднего яруса (л/га): альфа-дикват, адекват, донат, пост, регулят супер (2); реглон супер, тонгара (1,5-2). При побурении 70-75 % стручков, при влажности семян 25-35 %, но не позднее чем за 10 дней до уборки можно использовать препараты на основе глифосата (л/га): торнадо 500 (1,5-2), спрут экстра (1,3-1,8), тотал 480 (1-2), баста (1,5-2 – при слабой засоренности посевов, 2-2,5 – при сильной засоренности).

   Кроме того, для сохранения урожая применяют склеивающие препараты. Обработку рекомендуется проводить за 3-4 недели до уборки, при переходе цвета стручков с темно зеленого на светло зеленый. В этот период стручки сворачиваясь в кольца, не растрескиваются.

   После обработки препаратами, под воздействием солнечного света образуется натуральная эластичная пленка, которая не позволяет влаге проникать внутрь стручка, но при этом позволяет выходить наружу. Склеивающие вещества, как правило, на натуральной основе, не останавливают физиологические процессы растений, семена не растрескиваются до последнего.

   Также можно применять совместно склеивающие препараты с десикантами.

   При раздельной уборке рапс скашивают в широкие валки, так как они хорошо просыхают. Широкозахватные жатки рекомендуется использовать не на всю ширину захвата, чтобы снизить мощность валка и создать оптимальные условия для просыхания нижних слоев.

   При уборке высокорослой редьки на жатку нужно установить правый делитель, регулирующий стеблеотводы и стеблеподъемники. При скашивании низкорослой редьки на планки мотовила навешивают прорезиненный ремень для смягчения удара по растениям и вымолота семян из стручков. Режим работы мотовила должен быть наиболее «мягким», так как при повышенной частоте будут обмолачивать созревшие стручки.

   На выбор типа уборки влияют также погодные условия в сухую погоду можем применить раздельную уборку, а в неустойчивую – прямое комбайнирование. После очистки и сушки семена закладывают на хранение с влажностью не более 10-12 %.

   Всходы редьки растут быстро и уже через месяц цветут, а через 40 дней после посева бывают готовы для первого укоса – фаза начала массового цветения, на силос скашивают в фазу начала формирования первых стручков. Очень быстро отрастает до второго укоса.

   В чистом виде при ранней уборке редька плохо силосуется. Хороший силос получается в смеси с другими культурами, богатыми сахарами.