Технология возделывания озимой сурепицы

   Озимая сурепица характеризуется высокими темпами формирования урожая, интенсивным отрастанием после укосов, скороспелостью, хорошими кормовыми достоинствами и универсальностью использования зеленой массы:

     – зеленый корм содержит 15-20 % сырого протеина, богат каротином, аминокислотами, хорошо поедается и переваривается. Основной недостаток – низкое содержание сухого вещества (9-11 %);

     – силос, но с добавлением доброкачественной соломы или сена, но в измельченном виде. Также можно добавить к массе кукурузы, подсолнечника, сорго и др. для повышения питательности.

   Масло, получаемое из сурепицы, изредка употребляется в пищу, но наибольшее применение оно находит в техническом направлении (в мыловарении, на суконных фабриках, в кожевенном и красильном деле). Жмых можно использовать на корм скоту или как удобрение (т.к. содержит значительное количество азота, фосфорной кислоты и калия).

   Велико агротехническое значение этой культуры в севооборотах – она улучшает фитосанитарное состояние почвы и ее физические свойства. В связи с быстрым ростом и развитием надземной массы хорошо подавляет сорняки. Эта культура является хорошим сидератом и медоносом.

1.   Место в севообороте.

   Наилучшими почвами для озимой сурепицы являются черноземы, а также легкосуглинистые и суглинистые почвы с содержанием гумуса не менее 1,5 %. Оптимальными значениями рН являются 6,0-7,0. Малопригодны для сурепицы пониженные участки, склонные к переувлажнению (из-за возникающей возможности загнивания корневой системы), а также песчаные почвы (из-за низкой влагоемкости).

   Лучшими предшественниками для озимой сурепицы являются чистый и занятый пар, зерновые колосовые, зернобобовые, пропашные, многолетние травы на зеленую массу (кроме суданки), силосные культуры.

   Не рекомендуется размещать ее после горчицы, редьки, капусты, во избежание накопления болезней, вредителей и засорения семян на семенных посевах. Возвращать на прежнее место озимую сурепицу можно не раньше, чем через 4 года.

   Нельзя размещать в свекловичном севообороте, так как она способствует распространению нематоды.

   Озимая сурепица развивает мощную корневую систему, проникающую в почву до 3 м. Эта культура способствует улучшению структуры почвы, повышая её плодородие, очищает от сорняков, улучшает фитосанитарное состояние поля. На 1 га она способна оставить около 60 ц растительных остатков, а ее корневая система выделяет в почву вещества, способные растворять трудно растворимые соединения фосфора, переводя их в доступную для растений форму. Она является хорошим предшественником для озимой и яровой пшеницы, ячменя, кукурузы на зерно и др. культур. Озимая сурепица после себя оставляет в почве вещества, угнетающие рост крестоцветных культур и льна-долгунца. Эти культуры можно высевать на этом месте не ранее, чем через 4 года.

2.   Основная обработка почвы.

   Основная обработка почвы должна быть направлена на сохранение и накопление влаги, уничтожение сорняков и падалицы, создание благоприятных условий для максимально быстрого разложения растительных остатков.

По черному пару.

   Подготовку почвы начинаем сразу после уборки предшественника. Важно, чтобы оставшаяся после уборки солома была измельчена и равномерно распределена по поверхности поля. Затем проводят дисковое лущение поперек направления уборки на глубину 8-10 см. Далее проводим вспашку на 20-22 см. В степных районах, где почвы подвержены дефляции, рекомендуется заменить отвальную вспашку плоскорезной обработкой.

   Для уничтожения всходов сорняков и падалицы осенью проводят культивации. В отдельных случаях, если необходимо сохранить стерню для снегозадержания или защиты от эрозии, возможно проведение плоскорезной обработки без предварительного дискования и последующей культивации.

   Весной и в течении лета на парующем поле проводят несколько послойных культиваций, увеличивая глубину от 4-6 до 10-12 см в районах с достаточным количеством осадков и уменьшения ее с 10-12 до 8-10 см в районах с недостаточным увлажнением. На сухих почвах глубокие культивации будут способствовать быстрому иссушению почвы и затруднять прорастание сорняков, способствуя их уничтожению. В засушливое лето рекомендуется проводить культивации на 3-5 см. Каждую культивацию проводят в агрегате с боронами. Такая система позволяет содержать почву в чистом состоянии, но подходит эта система для полей, не засоренных многолетними корневищными и корнеотпрысковыми сорняками. При значительном засорении полей многолетниками наиболее эффективно будет применение гербицидов сплошного действия.

По занятому пару

   Основную подготовку почвы можно проводить следующим образом: глубокая отвальная вспашка, глубокое отвальное рыхление и поверхностная обработка. Способ обработки выбирают исходя из продолжительности парования, влажности почвы, принимают в хозяйстве системы, а также экономической целесообразности.

   Отвальная обработка почвы в агрегате с катком в занятом пару целесообразна (глубина от 16-18 до 20-22 см) при продолжительности периода от уборки предшественника до посева озимой сурепицы не менее 30-45 дней при достаточно влажной, хорошо разделывающейся почве.

   Поверхностную обработку почвы на глубину от 6-8 до 10-14 см проводят тяжелыми дисковыми боронами сразу же после уборки предшественника. После обработки дисковыми боронами почва получается, как правило, гребнистой и неравномерной по глубине.

   Поэтому перед посевом обязательно проведение культивации (желательно бритвенными лапами) в агрегате со шлейфами для уничтожения сорняков и выравнивания поверхности поля. Для уменьшения числа проходов машин по полю и снижения уплотнения почвы применяют комбинированные почвообрабатывающие машины. Важно помнить, что минимальная обработка почвы способствует энергоресурсосбережению, защите почв от эрозии, сохранению влаги, снижению темпов минерализации органического вещества почвы. Вместе с тем, минимализация обработки почвы провоцирует ухудшение фитосанитарного состояния почвы и предполагает рост затрат на проведение защитных мероприятий.

   В условиях достаточного увлажнения в регионах Северного Кавказа, Центрально-Черноземной зоны, где поля не засорены многолетними сорняками, а предшественниками озимой сурепицы в основном являются зерновые колосовые, основная подготовка почвы складывается по типу полупара. Она включает: 1-2х кратное лущение стерни сразу же за уборкой предшественника; отвальную вспашку на 20-22 см и последующие культивации. Очень важно выровнять поверхность поля. Минимальный срок между вспашкой и посевом должен составлять 20 дней. Чем короче этот промежуток, тем мельче глубина обработки (до 14-18 см). Если нет уверенности, что после вспашки успеете подготовить поле должным образом, то лучше заменить вспашку дисковым лущением стерни в 2 следа на глубину от 6-8 см до 13-15 см.

   Озимая сурепица отзывчива на углубление пахотного слоя, особенно на уплотненных почвах. Уплотненную и иссушенную почву после зерновых колосовых и кукурузы на зеленую массу обрабатывают без оборота пласта, после однолетних трав и гороха – дисковыми боронами в 2-3 следа.

   Предпосевная обработка почвы под озимую сурепицу заключается в тщательном выравнивании поверхности почвы, разрушения почвенной корки после дождей (боронование), уничтожение взошедших сорняков. Культивации проводят поперек или под углом к направлению основной обработки почвы (с перекрытием между проходами 15-20 см). Предпосевную культивацию проводим на 3-5 см с целью формирования плотного влажного семенного ложа, необходимого для получения дружных и ровных всходов. Качество предпосевной культивации должно отвечать определенным агротехническим требованиям: отклонение от заданной глубины ±2 см, степень подрезания сорняков 100 %, высота гребней не более 3 см, количество комков диаметром более 5 см – 3-5 шт/м2. Важно избегать чрезмерного измельчения и распыления поверхностного слоя почвы, так как при обильных осадках существует опасность «заплывания» почвы и образования почвенной корки, что может негативно сказаться на всходах.

   Отрицательное действие невыровненности почвы заключается в следующем: разноглубинный сев и как следствие неравномерные всходы. Растения выходят ослабленные и сильно повреждаются вредителями и болезнями. Часть растений гибнет, а часть снижает урожай или вообще его не дает. Уборка на невыровненных почвах приводит к дополнительным потерям урожая.

3.   Система удобрений.

   Сурепица за период вегетации выносит из почвы большое количество питательных веществ. Это говорит о том, что высокие урожаи семян и зеленой массы можно получить на плодородных почвах и при оптимальном внесении органических и минеральных удобрений.

   Потребность в минеральных удобрениях можно определить по следующей формуле:

Д = ((100 * В) - (30 * П * Кп)) / (Ку * С),

где Д — доза удобрения в физическом весе, ц/га,

В — вынос питательных элементов общим урожаем культуры, кг/га,

30 — коэффициент пересчета питательных веществ из мг/100 г почвы в кг/га, при

объемной массе 1 и глубины пахотного слоя 30 см,

П — содержание в почве подвижных форм элементов питания, мг/100 г почвы,

Кп — коэффициент использования питательного элемента из почвы, %,

Ку — коэффициент использования питательного элемента из удобрения, %,

С — содержание питательного вещества в минеральном удобрении, %.

При этом вынос питательных веществ (В) определяем:

В = У * В1,

где У — плановая урожайность, т/га,

В1 — вынос питательных веществ в с 1 т урожая.

   Вынос питательных веществ с 1 т урожая с учетом:

 

 

Азот (N)

Фосфор (P)

Калий (K)

На 1 т семян

50-60

25-35

40-90

На 10 т зеленой массы

35-55

10-20

60-75

 

   Содержание веществ в пахотном слое (П):

П = n * в * Н * 100,

где n — содержание питательных веществ, мг/100 г почвы,

в — объемная масса почвы, г/см3,

Н — глубина пахотного слоя, м.

   Органические удобрения вносим под основную обработку почвы по черным или занятым парам. Основным органическим удобрением является навоз, дозу внесения которого можно определить индивидуально, по следующей формуле:

Н = З * Кв * Кн * Пс,

где Н — норма внесения навоза, т/га,

З — запасы гумуса в почве, т/га (= содержание гумуса в % * массу пахотного слоя почвы),

Кв — коэффициент возмещения гумуса,

Кн — коэффициент пересчета гумуса на навоз: подстилочный –10, полужидкий – 9, жидкий – 0,3.

   Озимая сурепица предъявляет высокие требования к обеспеченности азотом. При его недостатке растения имеют светлую зеленую окраску, слабо ветвятся, нижние листья из-за оттока азота быстро желтеют и опадают.

   Для различных почвенно-климатических зон, при возделывании озимой cурепицы с орошением, рекомендуется вносить 160-200 кг/га азота, а в зоне недостаточного увлажнения при выращивании на богаре следует скорректировать данное значение в зависимости от обеспеченности влагой. На дерново-подзолистых почвах озимая сурепица хорошо реагирует на припосевное внесение комплексных удобрений (до 10 кг/га д.в. азота). Дробное внесение азота способствует увеличению содержания белка в растении и несколько снижает количество жира в семенах. Наиболее отзывчива озимая сурепица на использование сульфата аммония, так как он содержит серу (S).

   Вносить азот осенью рекомендуется на полях, где осталось много растительных остатков. Важно учесть, что избыточный азот задерживает созревание семян.

   Озимая сурепица, как и рапс, использует фосфорные удобрения наиболее эффективно. Фосфор необходим для создания мощной корневой системы, увеличения семенной продуктивности и ускорения созревания. При недостатке фосфора на ранней стадии развития растения плохо растут, листья становятся темно зеленого цвета с розово-пурпурными краями, а при сильном голодании ярко красными.

   Основное количество фосфора должно быть внесено под вспашку осенью. Для этого хорошо подходит аммофос и другие комплексные удобрения, а на бедных каштановых почвах простой суперфосфат, содержащий S. При посеве рекомендуется использовать 10-20 кг/га фосфора.

   При калийном голодании старые листья сморщиваются, края их приобретают желтую окраску вплоть до образования хлорозов. Головки цветов вянут. При сильном недостатке калия возможна гибель всего растения.

   Полную норму внесения применяют под основную обработку почвы осенью. В зоне недостаточного увлажнения допустимо внесение калия при посеве с семенами в дозах около 10 кг/га д.в. На солонцах калийные удобрения не используют. Применение калийных удобрений повышает устойчивость растений к неблагоприятным условиям среды, поражению болезнями и вредителями.

   Кроме того, озимая сурепица высокотребовательна к обеспеченности серой (S). При ее недостатке молодые листья желтеют, плохо развиваются, старые становятся бледными, с пурпурными краями, курчавятся или скручиваются вовнутрь. Растения образуют меньшее количество стручков, которые короче обычных и плохо выполнены, цветение и созревание задерживается. Семена получаются сморщенные и щуплые, при сильном голодании – не завязываются совсем. При внесении азота признаки S-голодания усиливаются. В зависимости от обеспеченности почвы серой средние нормы внесения колеблются от 30 до 50 кг/га д.в. Внести ее можно любым S-содержащим удобрением (суперфосфат – 64 %, сульфат аммония, сульфат калия, сульфат кальция – 32 %). S удобрения можно внести осенью, а часть весной в фазу отрастания – цветения, при сильном недостатке в фазу стеблевания.

   Озимая сурепица нуждается и в других микроэлементах (Ca, Mg, Mn, Mo, Zn, B). Их недостаток может привести к:

     – задержке роста и развития растений (B, Mn, Zn),

     – нарушению синтеза хлорофилла и ускорению его разложения (Mn, Mg, Mo),

     – затруднению цветения и оплодотворения (B, Mg, Mo, S),

     – преждевременному созреванию (Zn),

     – отмиранию точки роста (B, Ca).

   При выращивании озимой сурепицы на зеленую массу необходимо вносить удобрения, исходя из планируемой урожайности зеленой массы, которую можно получить за 3-4 укоса, содержания питательных веществ в почве и коэффициентов их использования. Важно производить подкормки азотом после каждого укоса – 60 кг/га, после 2-го и 3-го укоса по 30 кг/га д.в.

Внести минеральные удобрения можно различными машинами, например: РМГ-4, МВУ-0,5А, НРУ-0,5А, Amazone ZAM-900 и т.д.

4.   Подготовка семян к посеву.

   Для посева нужно использовать крупные, выровненные, кондиционные семена.  Поскольку семена, предназначенные для посева, должны быть доведены до стандарта, необходимо проводить проверку посевных качеств подготовленных семян в лабораторных условиях. От каждых 10 тонн партии отбирается 1 средняя проба массой 100 грамм. По результатам проверки семян выдаются результаты анализа или протокол испытания.

   Для защиты молодых проростков и всходов от раннего заражения болезнями необходимо протравливать семена разрешенными препаратами (л/т): скарлет (0,4), тебузил (0,4), винцит форте (1,25) и их аналогами. Для предотвращения повреждения всходов озимой сурепицы блохой необходимо протравливать семена с добавлением инсектицидов (л/т): акиба (6-8), табу (6-8), имидор про (15-20), нуприд 600 (3-4), пикус (5,5-6,5), чинук (20), имидалит (6-8), табу нео (6-8), модесто (12,5-25), лямбда с (0,1-0,15), кайзер (8-10).

   Озимую сурепицу высевают преимущественно рядовым способом (15 см). Такой способ посева способствует лучшему распространению семян по площади, а соответственно и быстрому подавлению сорняков и хорошей перезимовке. Поскольку озимая сурепица недостаточно зимостойка, она рекомендуется к возделыванию в районах с устойчивым снежным покровом. Высевается как в чистом виде, так и в совместных посевах с озимой викой в промежуточных посевах.

   Оптимальная глубина посева семян озимой сурепицы 1,5-2 см. При опасности пересыхания верхнего слоя, глубину можно увеличить на тяжелых почвах до 2-3 см, на средних до 3-4 см. Озимую сурепицу высевают в те же сроки, что и озимый рапс (Поволжье – 25 июля - 5 августа).

   На зеленый корм и силос озимую сурепицу можно высевать весной, лучше одновременно с зерновыми колосовыми. Запаздывание с севом резко снижает урожайность зеленой массы. При этом следует иметь в виду, что всходы озимой сурепицы весной менее устойчивы к заморозкам, чем яровой.

   Посев сурепицы можно проводить зерновыми сеялками, но лучше использовать пневматические сеялки типа СПУ, Amazone, lemken и другие, которые обеспечивают оптимальную глубину заделки семян и норму высева.

5.   Уход за посевами.

   Сразу после посева необходимо провести прикатывание, в засушливых условиях нужно провести прикатывание до и после посева.

   В фазу 4-6 листьев проводят осеннее боронование легкими или средними зубовыми боронами поперек рядков при скорости движения агрегата не более 4-5 км/ч. На широкорядных посевах (30-45 см) проводят междурядные культивации: 1-ю в фазу 2-й пары листьев, так чтобы не засыпать растения почвой. Скорость движения агрегата должна быть не более 6-7 км/ч. 2ую обработку можно провести при необходимости до смыкания рядков.

   Сплошные посевы озимой сурепицы в условиях влажной осени растут быстрее и образуют плотный и мощный стеблестой, заглушающий всходы однолетних сорняков и падалицы. Однако есть категория сорняков, которые могут конкурировать с сурепицей. Учитывая, что разрешенных гербицидов на сурепице нет, основная борьба с сорняками приходится на агротехнические мероприятия. Кроме того, до посева можно использовать: раундап, торнадо, фозат, спрут, факел, зеро, тотал, смерч, кайман, с дозировкой 2-4 л/га – от однолетних, 4-6 л/га – от многолетних и 6-8 л/га – от злостных сорняков; а также ураган форте, спрут экстра, с дозой 1,5-3 л/га – от однолетних, 3-4 л/га – от многолетних сорняков и дуал голд, дифлайн с дозой 1,3-1,6 л/га.

   Гербициды почвенного действия имеют наибольшую эффективность только в мелкокомковатой и достаточно влажной почве. Чтобы избежать повреждения проростков семян вносить почвенные гербициды следует не позднее 3-х дней после сева. На легких почвах особенно в засушливых условиях не рекомендуется довсходовое внесение, так как повредить проростки можно после первых же осадков.

   Основными вредителями озимой сурепицы являются: крестоцветная блоха, рапсовый листоед, рапсовый клоп, капустная тля, семенной скрытнохоботник, стеблевой капустный скрытнохоботник, рапсовый цветоед, рапсовый пилильщик, капустная белянка, репная белянка, капустная совка, капустная моль и др.

   Для защиты растений от вредителей в период вегетации можно использовать следующие инсектициды (л/га): альфа-ципи, цезарь, фаскорд, фастак, цепеллин, аккорд, альтерр, ци-альфа, сенсей, калипсо, фасшанс (0,1-0,15); газель (0,08-0,15), альфа-амиприд (0,075-0,15), брейк (0,05-0,07), кинмикс (0,2-0,3), децис профи (0,03), децис эксперт (0,05-0,125), ди-68* (0,6), данадим эксперт* (0,6), борей (0,08-0,1), тарзан (0,1), таран (0,1), имидор (0,15-0,25), кунгфу (0,1-0,25), авант (0,14-0,2), карате зеон (0,1).

   Наиболее распространенные болезни сурепицы: черная ножка, пероноспороз, мучнистая роса, серая гниль, альтернариоз, кила.

   Для защиты вегетирующих растений можно использовать следующие препараты (л/га): пиктор (0,5), карамба (0,75-1), титул дуо (0,4-0,5), колосаль про (0,5-0,6), прозаро (0,6-0,8), прозаро квантум (0,75-1), фоликур (1,0), фараон (1,0), колосаль (1,0), зенон аэро (1,0).

   Обработку посевов можно провести различными опрыскивателями, например: ОПШ-15, ПОУ-630, Delvano, Amazone в агрегате с МТЗ-80/82.

   Инфекционное начало болезней сохраняется в почве и на растительных остатках, поэтому соблюдение чередования культур в севообороте с удалением посевов не менее чем на 1 км от прошлогодних способствует более позднему заражению растений. Ранняя вспашка полей под озимую сурепицу с глубокой заделкой растительных остатков ведет к их разложению и частичному уничтожению возбудителей болезней. Предпосевное выравнивание почвы и ее уплотнение предотвращает развитие килы в местах застаивания воды. Удобрения необходимо вносить в сбалансированных количествах, так как избыток азотных удобрений снижает устойчивость растений к другим болезням. Известкование кислых почв способствует снижению вредоносности черной ножки всходов и килы.

6.   Уборка и доработка семян.

   Своевременная уборка урожая, сортировка и сушка семян предупреждает их заражение болезнями, плесневение на токах и при хранении. В сырой массе развитие болезней приводит к потере всхожести семян, снижению их качества и продуктов переработки.

   Большую роль в получении высоких урожаев семян играют сроки и качество уборки. Как ранняя, так и поздняя уборка снижает урожайность семян и их качество. При ранней уборке семена получаются щуплыми, масло низкого качества, урожайность снижается; при поздней уборке возникают потери за счет осыпания культуры.

   Озимую сурепицу убирают прямым и раздельным способами. Первый применяют при равномерном созревании и отсутствии сорняков. Влажность семян при уборке 10-12 и до 18 %, в валки скашивают при влажности 30-40 %. При прямом комбайнировании на жатку обязательно устанавливают боковые ножи, а саму жатку удлиняют приставкой. За счет этого можно сократить потери на 90 %. Чем выше стебель, тем выше вероятность потери стручков при уборке. Большая часть потерь приходится на боковые ножи. Обязательно снижение частоты вращения мотовила, но при этом должно быть обеспечено равномерное движение при уборке.

   Для ускорения созревания применяют десикацию. Десикация способствует сокращению сроков уборки, обеспечивает равномерное созревание всего массива, уменьшает засоренность поля. Десикацию можно проводить препаратами на основе диквата при побурении среднего яруса (л/га): алфа-дикват, адекват, донат, пост, регулят супер (2); реглон супер, тонгара (1,5-2). При побурении 70-75 % стручков, при влажности семян 25-35 %, но не позднее чем за 10 дней до уборки можно использовать препараты на основе глифосата (л/га): торнадо 500 (1,5-2), спрут экстра (1,3-1,8), тотал 480 (1-2), баста (1,5-2 – при слабой засоренности посевов, 2-2,5 – при сильной засоренности).

   Также для сохранения урожая применяют склеивающие препараты. Обработку рекомендуется проводить за 3-4 недели до уборки, при переходе цвета стручков с темно зеленого на светло зеленый. В этот период стручки, сворачиваясь в кольца, не растрескиваются.

   После обработки препаратами, под воздействием солнечного света образуется натуральная эластичная пленка, которая не позволяет влаге проникать внутрь стручка, но при этом позволяет выходить наружу. Склеивающие вещества, как правило, на натуральной основе, не останавливают физиологические процессы растений, семена не растрескиваются до последнего.

   Также можно применять совместно склеивающие препараты с десикантами.

   При раздельной уборке озимую сурепицу скашивают в широкие валки, так как они хорошо просыхают. Широкозахватные жатки рекомендуется использовать не на всю ширину захвата, чтобы снизить мощность валка и создать оптимальные условия для просыхания нижних слоев.

   При уборке высокорослой и полеглой озимой сурепицы на жатку нужно установить правый делитель, регулирующий стеблеотводы и стеблеподъемники. При скашивании низкорослой сурепицы на планки мотовила навешивают прорезиненный ремень для смягчения удара по растениям и вымолота семян из стручков. Режим работы мотовила должен быть наиболее «мягким», так как при повышенной частоте будут обмолачиваться созревшие стручки.

   На выбор типа уборки влияют также погодные условия. В сухую погоду можем применить раздельную уборку, а в неустойчивую – прямое комбайнирование. После очистки и сушки семена закладывают на хранение с влажностью не более 10-12 %.

   При выращивании озимой сурепицы на зеленую массу в смеси с другими культурами, первый укос проводят на высоту 10-12 см в фазу бутонизации – цветения сурепицы. Второй укос включает отаву сурепицы и подсевные культуры, на которые приходится до 55 % общего урожая. Его проводят в фазу массового цветения вики на высоту 6-8 см. 3й-4й укосы состоят преимущественно из райграса однолетнего. Он интенсивно отрастает при достаточном увлажнении. Убирать его следует в начале выметывания метелки.