Технология возделывания озимой пшеницы

1.   Место в севообороте.

   Озимая пшеница требовательна к плодородию почвы. Наиболее предпочтительными для ее выращивания являются хорошо оструктуренные черноземы и темно-каштановые почвы. Хороший урожай можно также получить на слабо оподзоленных черноземах и серых лесных почвах при достаточном внесении удобрений. Оптимальная кислотность pH = 6,3-7,6.

   В разных регионах России озимую пшеницу размещают по различным предшественникам. В зонах недостаточного увлажнения ее располагают по чистым и занятым парам, в районах с достаточным увлажнением – по занятым парам и не паровым предшественникам.

2.   Основная обработка почвы.

   Рост корневой системы опережает рост надземной массы. Основная масса корней пшеницы располагается в слое почвы 0-20 см, что говорит о необходимости основной глубокой обработки почвы.

По черному пару.

   Обработку начинаем сразу после уборки предшественника: 1 лущение стерни на 6-8см дисковыми лущильниками МТЗ-80(82)+ЛДГ-5А, Т-150+ЛДГ-10А, К-700А(701)+ЛДГ-15А и т.д. При засоренности корнеотпрысковыми сорняками проводим 2 лущения.

   Через 2-3 недели проводим вспашку на 25-27 см плугами с предплужниками. Наиболее эффективными пахотными агрегатами являются: Т-150К+ПЛП-6-35(ПЛН-5-35)+каток, К-700А(701)+ПЛН-8-40(ПЛН-8-35), К-701+ПТК-9-35+ПВР-3,5.

   Весной проводим боронование под углом к вспашке или поперек зубовыми боронами типа БЗТС-1.0, БЗСС-1.0, ЗБП-0,6,(0,6А) или шлейф боронами ШБ-2,5, КШП-8 (выбор борон зависит от состояния почвы).

   В весенне-летний период по мере отрастания сорняков проводим послойные культивации которые можно осуществить следующими агрегатами: К-700А(701)+КТС-10, К-700А+КШУ-18(или КШУ-12), МТЗ80(82)+КПС-4. Во второй половине лета часть культиваций можно заменить гербицидными обработками.

Обработка почвы по занятым парам и не паровым предшественникам.

   После горчицы и кукурузы на зеленую массу обрабатываем тяжелыми дисковыми боронами или лущильниками на глубину 6-8 см в несколько следов.

   После многолетних трав тщательно разделываем дернину, затем проводим вспашку на 20-22 см с боронованием и прикатыванием катками ЗККШ-6, КЗК-10, 3КВГ-1,4.

3.   Система удобрений.

   Так как озимая пшеница использует элементы питания в легкодоступной форме только из верхних слоев почвы, она очень хорошо отзывается на внесение органических и минеральных удобрений. Дозы внесения зависят от типа почвы, содержания в ней гумуса и элементов питания в доступной для растений форме. Несбалансированность питания (содержания и соотношения N, P, К, недостаток микроэлементов), несоблюдение сроков внесения могут снизить потенциальный урожай на 45 %.

   Органические удобрения вносим под основную обработку почвы по черным или занятым парам. Основным органическим удобрением является навоз, дозу внесения которого можно определить индивидуально, по следующей формуле:

Н = З * Кв * Кн * Пс,

где Н — норма внесения навоза, т/га,

З — запасы гумуса в почве, т/га (= содержание гумуса в % * массу пахотного слоя почвы),

Кв — коэффициент возмещения гумуса,

Кн — коэффициент пересчета гумуса на навоз: подстилочный –10, полужидкий – 9, жидкий – 0,3.

   В настоящее время в виду недостаточного количества навоза особый интерес представляет использование сидератов. Выращивание сидеральных культур способствует лучшей оструктуренности почвы, обогащает почву элементами питания в доступной для растений форме. Кроме того культуры, содержащие эфирные масла, наилучшим образом влияют на фитосанитарное состояние почвы.

   Минеральные удобрения вносим дробно, так, чтобы обеспечить растения необходимыми элементами питания в периоды их потребности. Внести минеральные удобрения можно различными машинами, например: РМГ-4, МВУ-0,5А, НРУ-0,5А, Amazone ZAM-900 и т.д.

   Дозу конкретного удобрения можно рассчитать по формуле:

Д = ((100 * В) - (30 * П * Кп)) / (Ку * С),

где Д — доза удобрения в физическом весе, ц/га,

В — вынос питательных элементов общим урожаем культуры, кг/га,

30 — коэффициент пересчета питательных веществ из мг/100 г почвы в кг/га, при объемной массе 1 и глубины пахотного слоя 30 см,

П — содержание в почве подвижных форм элементов питания, мг/100 г почвы,

Кп — коэффициент использования питательного элемента из почвы, %,

Ку — коэффициент использования питательного элемента из удобрения, %,

С — содержание питательного вещества в минеральном удобрении, %.

   Азот можно внести осенью в предпосевную культивацию в случае, когда озимая пшеница располагается по занятому пару или не паровому предшественнику, если в пахотном слое минеральный азот содержится в количестве менее 30 кг/га действующего вещества.

   Весной в зависимости от предшественника и состояния растений подкармливаем 1 раз (при необходимости 2 раза) по таломерзлой почве (отсутствие нужной подкормки вегетирующих растений в указанный период снижает возможную урожайность на 10 %) или позднее. Позднее подкормка сопровождается последующим боронованием легкими зубовыми боронками поперек или под углом к направлению посева.

   Потребность растений в азоте в более поздний период (фаза выхода в трубку) можно определить с помощью листовой диагностики. Если в результате диагностики мы получаем: менее 3,5 баллов – целесообразность проведения подкормки отсутствует; 3,5-4,5 баллов говорит о необходимости проведения 2-х подкормок; 4,5-5,5 баллов – нужно провести 1 подкормку; результат, превышающий 5,5 баллов, свидетельствует о том, что растение не нуждается в дополнительных азотных подкормках.

   Фосфор вносим под основную обработку почвы, оставив небольшое количество (10-20 кг/га) при посеве в рядки.

   Калий всю расчетную норму вносим под основную обработку почвы.

   Кроме основных элементов питания важную роль в жизни растений играют микроэлементы. Недостаток того или иного микроэлемента может препятствовать усвоению основных элементов, снижать иммунитет растений, замедлять рост, затруднять процесс оплодотворения. Это приводит к слабому колошению, пустозерности, уязвимости растений перед болезнями и вредителями, а признаки недостатка микроэлементов могут быть скрыты.

Поэтому необходимо проводить некорневые подкормки препаратами, содержащими микроэлементы (например, Гумат (0,8-1,2 л/т), при этом подкормку возможно совместить с проведением гербицидных, инсектицидных и фунгицидных обработок, которые кроме всего прочего снизят стресс, получаемый растениями во время обработки. Применение бактериальных препаратов (Псевдобактерин (4 г/т), Ризоагрин (600 г/т), Агрика (1 л/т)) совместно с протравливанием семян способствует лучшему азотному питанию, а кроме того, снижает заболеваемость корневыми гнилями.

4.   Подготовка семян к посеву.

   Перед посевом семена тщательно сортируют, калибруют, что способствует равномерному высеву семян, формированию и развитию максимального количества первичных корешков, сильным и дружным всходам, способных противостоять вредителям, а также способствует лучшей перезимовке. При высокой влажности их подсушивают. Кроме того, с семенами могут передаваться многие болезни. Так, например, семена, зараженные гельминтоспориозом могут перезаражать в бурту здоровые семена, поэтому, по результатам фитоэкспертизы, кроме основных механических обработок, необходимо провести протравливание одним из следующих препаратов (л/т): дивидент стар (0,75), максим экстрим (1,5-1,75), колфуго супер (1,5-2), селест топ (1,2-1,5), бенорад (2-3) и их аналоги, совместно с инсектицидами (л/га): крузер (0,5-1), табу (0,6-0,8), акиба (0,4-0,5), имиприд (0,2-0,25), имидалит (0,4-0,5).

   Предпосевная культивация проводится под углом к основной обработке на глубину 5-7 см легким скоростным культиватором типа ОКПО.

   Семена озимой пшеницы способны прорастать при температуре почвы +1º...+2ºС. Более дружные всходы дают при температуре +15º...+18ºС. Оптимальная температура для развития в осенний период составляет +10º...+15ºС, а для летней вегетации  +20º...+25º.

   Сроки сева должны быть оптимальными, чтобы обеспечить прохождение стадии яровизации и закалки растений перед предстоящей зимовкой. Оптимальными сроками посева являются: для северных районов – 1-15 августа, в нечерноземной полосе – 10-25 августа, для лесостепной черноземной полосы и юго-востока – 25 августа - 10 сентября, для Крыма и Северного Кавказа – 20 сентября - 1 октября. Как показывает практика, слишком ранние посевы озимой пшеницы больше повреждаются гессенской и шведской мухами, чаще поражаются ржавчиной и другими болезнями. Слишком поздние посевы провоцируют различные формы фузариозов и корневых гнилей, а кроме того, требуют увеличения норм высева семян.

   Нормы высева семян зависят от района возделывания: 4,0-6,0 млн. всхожих семян на гектар для Северного Кавказа, 5,0-6,5 млн. для Нечерноземной полосы, 6,0-7,0 – для Урала, для Поволжья в целом норма колеблется от 3,5 до 6,5 млн. всхожих семян/га. Норму высева в каждом конкретном случае устанавливают исходя из качественных характеристик семян, особенностей сорта, сроков сева, коэффициента кустистости (3-4 стебля), конечного продуктивного стеблестоя (не менее 1200 стеблей), выживаемости (75 %), предшественника и обработки почвы. Несоблюдение сроков сева, нормы высева, снижает потенциальную урожайность на 21 %.

   Глубина заделки семян на черноземных почвах 5-6 см, на легких почвах ее следует увеличить, на тяжелых почвах – уменьшить. Для короткостебельных сортов глубокая заделка не рекомендуется. (Существует 2 биотипа: 1-й – экстенсивный – растения хорошо приспособлены к условиям среды, но высокорослые и склонны к полеганию. Эти сорта универсальны, но на почвах с высоким агрофоном не реализуют потенциал продуктивности; 2-й – интенсивный тип – характеризуется низкорослостью, устойчивостью к полеганию, потенциально более продуктивные, однако хуже переносят стрессы, вызванные недостатками питания и засухой.)

   Посев можно осуществить зерновыми сеялками, такими как СЗ-3,6, СЗУ-3,6, Amazone, а также посевными комплексами Кузбасс, Агромастер и другими. Для быстрых и более дружных всходов вслед за посевом осуществляем прикатывание гладкими катками, например: ЗКВГ-1,4, если во период сева погодные условия складываются сухие – непосредственно перед севом необходимо также провести прикатывание.

5.   Уход за посевами.

   В фазу 3-го листа у растения озимой пшеницы закладывается высота, число листьев, коэффициент кущения и зимостойкость. В фазу кущения происходит закладка величины колоса (число члеников колосового стержня).

   При правильной подготовке почвы и внесении удобрении с осени озимые хорошо раскустятся и в зиму уйдут подготовленными.

   В зависимости от состояния культуры, вышедшей из зимовки в весенне-летний период, проводят необходимые агротехнические работы, а также мониторинг посевов, по результатам которого проводятся защитные мероприятия (отсутствие которых или несвоевременное их проведение приводит к потере 24 % от потенциального урожая).

   Защиту от однолетних  двудольных сорняков проводят осенью или весной до окончания кущения в ранние фазы развития сорняков одним из разрешенных препаратов (л/га): диален супер (0,6-0,8), банвел (0,4-0,5), балерина (0,3-0,5), сенатор (0,15-0,3), грандстар ультра (0,009-0,012), прима (0,4-0,6), мортира (0,02-0,025), гренадер (0,02-0,025) и другие. Борьбу со злаковыми сорняками ведут независимо от фазы развития культуры по вегетирующим сорнякам (л/га): авантекс 100 (0,6-0,75), топик (0,3), ластик 100 (0,6-0,75), пума супер 100 (0,6-0,75), овсюген экспресс (0,4-0,6).

   Борьба с вредителями происходит на каждом этапе развития культуры: в фазу 2-3х листьев – кущения от злаковых мух обрабатывают одним из препаратов (л/га): би-58 новый (1-1,2), данадим эксперт (1-1,2), практик (1,5), фоскорд (0,1-0,15), десант (1-1,5),  эйфория (0,4-0,5), сирокко (1-1,2). Начиная с фазы кущения необходимо снижать численность пьявицы, хлебных клопов, хлебных жуков (при превышении их численности экономического порога вредоносности) разрешенными препаратами (л/га): карате зеон (0,15), актара (0,08), шарпей (0,2), танрек (0,1-0,15), имидор (0,07). В фазу колошения активно вредят тли и трипсы. Их численность можем сократить с помощью следующих препаратов (л/га): карате зеон (0,15-0,2), фастак (0,1), актелик (1), фуфанон (0,5), кинмикс (0,2-0,3).

   В фазу колошения активизируется развитие болезней (септориоз, мучнистая роса, различные виды ржавчин и др.). Вредоносное действие можно снизить одним из разрешенных фунгицидов (л/га): альто супер (0,4-0,5), колосаль (0,5), титул дуо (0,25), фильтерр (0,4), абакус ультра (1,5-1,75).

   Обработку посевов можно провести различными опрыскивателями, например: ОПШ-15, ПОУ-630, Delvano, Amazone в агрегате с МТЗ-80/82.

6.   Уборка и доработка семян.

   Уборка может быть как прямая (в фазу полной спелости), так и раздельная (в фазу восковой спелости). Выбор способа уборки напрямую зависит от состояния посевов.

   Семенной материал требует доведения его до посевных кондиций (сортировка, калибровка, при необходимости сушка). В зависимости от крупности семян и типа сортировочной машины в каждом конкретном случае подбирают решета индивидуально. Примерный размер решет к машинам ОС-4,5, СМ-4,0:

верхние: 1) 2,2-3,0 – продольные, 2) 3,0-4,0 – продольные; нижние: 1) 2,5 – круглые, 2) 1,8-2,2 – продольные.

Средний процент выхода кондиционных семян 70 %.

   При засыпке семян на хранение переходящим фондом необходимо соблюдать условия размещения, проводить наблюдения за состоянием семян, а также осуществлять проверку на зараженность вредителями.

   При влажности семян не выше 14 % при размещении насыпью высота в холодное время года составляет 3м, в теплое время года – 2,5 м, при хранении в мешках высота составляет 8 мешков в любое время года.

   График наблюдений за состоянием зерна нового урожая:

 

Влажность

В течение первых 3-х месяцев хранения

В последующие периоды, при соответствующей t°C

и ниже

От 0° до 10°

Выше 10°

Сухое и средней сухости

2 раза в декаду

 -

   1 раз в 15 дней

Влажное

ежедневно

1 раз в 15 дней

2 раза в декаду

 1 раз в 2 дня

Сырое

ежедневно

1 раз в декаду

ежедневно

 

   Проверка семян на зараженность вредителями осуществляется следующим образом:

 

Влажность зерна

t зерна °C

< +5º

+5º...+10°

> +10°

< 15

1 раз в 20 дней

1 раз в 15 дней

1 раз в 10 дней

> 15

1 раз в 15 дней

1 раз в 10 дней

1 раз в 5 дней

 

   Зараженность семенного материала амбарными вредителями:

     1) наличие амбарного долгоносика в семенах не допускается,

     2) наличие клеща в семенах, соответствующих нижним пределам стандарта, допускается в 1-й степени.

   Таблица для определения степени зараженности семян:

 

Степень

Амбарный долгоносик

Клещ

1

До 5 шт/кг

До 20 шт/кг

2

5-10 шт/кг

Более 20 шт/кг, без образования колоний

3

Более 10 шт/кг

Образование сплошной войлочной массы

 

   Для предотвращения заражения семян амбарными вредителями хранилища и оборудование должны быть предварительно обработаны инсектицидами: жидкими препаратами (мл/м2): битоксибациллин (6), карате зеон (0,4), фуфанон (0,8), кемифос (0,8), простор (0,15), актеллик (0,4), камикадзе (0,4), арриво (0,8) или фумигантами: алфос, фосфин, фоском, магнифос в дозировке 5 г/м3.

   При заражении семенного материала амбарными вредителями, его необходимо обработать разрешенными для этого фумигантами: алфос, катфос, фоском, фосфин, фумифаст, фостоксин, фумифос, магнифос, мактоксин, магникум в дозировке 9г/т зерна.