Технология возделывания гороха

   Среди зернобобовых культур одно из важных мест принадлежит гороху. Зерно гороха – ценный высокобелковый пищевой продукт. Его перерабатывают преимущественно на крупу, в небольших количествах на муку, а также консервируют в зеленом виде. Благодаря высокому содержанию белка горох ценен и в кормовом отношении. Зеленая масса, зерно, солома и мякина – питательный корм для животных.

1.   Место в севообороте.

   Важная особенность гороха, как и всех других бобовых культур, – его способность усваивать азот воздуха с помощью клубеньковых бактерий, поселяющихся на корнях. Растения гороха на площади 1 га в течение вегетационного периода при благоприятных условиях могут накапливать в почве 100-120 кг азота, что равносильно действию 20-25 т навоза. Поэтому горох – один из лучших предшественников для большинства культур, особенно для озимых, конкурируя при этом с ранним паром.

   Горох предъявляет высокие требования к почвам. Лучшими для него являются среднесвязанные суглинки и супеси, плодородные, слабокислые или нейтральные почвы, чистые от сорняков, богатые гумусом, кальцием, фосфором и калием (pH = 6,0-7,0).

   Место гороха в севообороте обычно после яровых зерновых, пропашных культур (кукуруза на силос, свекла, картофель, овощные и бахчевые культуры). Повторные посевы гороха на том же месте недопустимы, так как они ведут к «горохоутомлению» почвы. Возвращать его на прежнее место в севообороте нужно не раньше, чем через 6 лет. Нельзя горох высевать после или вблизи других бобовых культур (особенно многолетних трав), так как это способствует развитию корневых гнилей и увеличивает повреждаемость клубеньковым долгоносиком и другими вредителями. Нежелательно высевать горох после подсолнечника, так как его падалица снижает урожай и затрудняет уборку.

2.   Основная обработка почвы.

   Обработку почвы начинаем вслед за уборкой предшественника, пока в поле еще сохраняется остаточная влага. Поскольку горох обладает мощной корневой системой (проникающей до 120 см в почву) необходимо проводить вспашку на 28-30 см (если позволяет пахотный горизонт).

   Так как сейчас солому практически не убирают с полей первоначальный прием агротехники – 2х кратное дисковое лущение на 8-10 см.

   В случае, если поле очищено от пожнивных остатков, но засорено корнеотпрысковыми сорняками необходимо провести 1-2 лущения корпусными лущильниками или культиваторами плоскорезами (Т-150+ППЛ-10-25, МТЗ-80/82+ППЛ-5-25 или К-700А(701)+КПШ-10, Т-150+КПШ-5).

   При засорении полей однолетними и корневищными сорняками проводим лущение дисковыми лущильниками.

   После пропашных культур или же после зерновых, если поле очищено от пожнивных остатков и сорняков необходимость в лущении отпадает и сразу можем проводить вспашку плугами с предплужниками.

   Если почвы, являясь легкими по гранулометрическому составу, располагаются на склоне и подвержены водной и ветровой эрозии или же в регионе возделывания складываются засушливые погодные условия, вспашку целесообразно заменить глубокой плоскорезной обработкой.

   В зависимости от принятой в хозяйстве системы обработки почвы, рыхлость верхнего слоя  можно обеспечить, проведя  обработку почвы плугом без отвала, а также плоскорезами - глубокорыхлителями (К-700А+ПГ-3-5, Т-150+ПГ-3-100), культиваторами - глубокорыхлителями (Т-150+КПГ-250А).

3.   Система удобрений.

   Горох отзывчив на последействие органических удобрений. На 1 т урожая семян и соответствующее количество побочной продукции, горох выносит из почвы 45-60 кг азота, 14-20 кг фосфора, 30-40 кг калия, 25-30 кг кальция, а также бор, молибден и другие микроэлементы.

   Более 2/3 необходимого азота горох потребляет из воздуха и только 1/3 из почвы. Как правило, азотные удобрения под горох не вносят, чтобы избежать жирования растений и снижения азотфиксации бактериями. Однако на бедных почвах и при запашке соломы целесообразно весной внести небольшую дозу (20 кг).

   Основную дозу фосфорных и калийные удобрения вносят (примерноP60K40-60) под вспашку зяби, а часть (P10-15) при посеве в рядки.

   Необходимое количество удобрений в каждом конкретном случае определяются индивидуально, исходя из почвенных условий и потребления культуры:

                                 Д = ((100 * В) - (30 * П * Кп)) / (Ку * С),

где Д — доза минеральных удобрения в физическом весе, ц/га,

В — вынос питательных элементов общим урожаем культуры, кг/га,

30 — коэффициент пересчета питательных веществ из мг/100 г почвы в кг/га, при объемной массе 1 и глубины пахотного слоя 30 см,

П — содержание в почве подвижных форм элементов питания, мг/100 г почвы,

Кп — коэффициент использования питательного элемента из почвы, %,

Ку — коэффициент использования питательного элемента из удобрения, %,

С — содержание питательного вещества в минеральном удобрении, %,

   Хорошо реагирует горох на внесение 3-5 т/га дефеката или других кальцийсодержащих удобрений, особенно при pH ниже 6,0.

   Микроэлементы добавляют при обработке семенного материала – 1,25 % раствор молибденовокислого аммония (20-30 г препарата на 1 ц семян) или других микроэлементов (бор, цинк, марганец и др).

4.   Подготовка семян к посеву.

   Поскольку семена, предназначенные для посева, должны быть доведены до стандарта (очищены, при повышенной влажности просушены), необходимо проводить проверку посевных качеств подготовленных семян в лабораторных условиях. От каждых 60 тонн партии отбирается 1 средняя проба массой 1000 грамм. По результатам проверки семян выдаются результаты анализа или протокол испытания.

   Последующая подготовка семян к посеву включает: газацию, протравливание, обработку их микроэлементами и бактериальными препаратами.

   Газацию семян проводят при обнаружении в семенах живых личинок гороховой зерновки и других вредителей. Против фузариоза, корневых гнилей семена необходимо протравить одним из препаратов (л/т): скарлет (0,3-0,4), винцит (2), ТМТД (6-8), максим (1,5-2).

   Непосредственно перед посевом семена обрабатывают бактериальными препаратами – ризоторфин (1 л/кг на 1 тонну семян гороха).

   Прорастание семян гороха возможно при температуре близкой к 0º (около +2ºС), но при этом оно затягивается до 12-14 дней. С повышением температуры до +8º...+10ºС семена прорастают за 4-6 дней. Оптимальная температура для роста и развития гороха +18º...+25ºС.

   Длина вегетационного периода различных сортов варьирует от 60 до 90 дней. Горох рекомендуется сеять в ранние сроки. Но чрезмерно ранний срок сева, особенно на тяжелых почвах, как правило, снижает урожай. Максимальный урожай гороха получают при посеве его в первые дни наступления полной спелости почвы.

   Норма высева изменяется в зависимости от типа почвы, сортовых особенностей и колеблется от 1,2 до 1,4 млн всхожих семян на га. Для усатого типа норма высева ниже и составляет 0,9-1,0 млн. Норму высева в килограммах (НВ) можно вычислить следующим образом:

  НВ = (НВМ * М1000 * 100) / ПГ,

где НВМ — норма высева, млн. семян/га,

М1000 — масса 1000 семян, г,

ПГ — посевная годность:

ПГ = Ч * ВСХ / 100,

где Ч — чистота семян, %,

ВСХ — лабораторная всхожесть, %.

   Глубина заделки семян зависит от типа почвы и ее физического состояния. На тяжелых заплывающих землях 4-5 см, на легких супесчаных и песчаных 5-7 см. Если почва просохла, семена заделывают глубже (6-8 см), чтобы они попали во влажный слой. При вынужденном севе гороха в сухую почву следует немедленно его прикатать, чтобы подтянуть к семенам влагу. Влажную глинистую почву прикатывать нельзя, так как затрудняется доступ кислорода к семенам, образуется почвенная корка, задерживается появление всходов.

   Основной способ сева гороха – сплошной рядовой (12-15 см). Посев можно осуществить зерновыми сеялками такими как СЗ-3,6, СЗУ-3,6, Amazone, а также посевными комплексами Кузбасс, Агромастер и другими.

5.   Уход за посевами.

   Для борьбы с нитевидными проростками сорняков и для предупреждения появления почвенной корки применяют боронование всходов (через 5-7 дней после сева) или в фазе 3-4 листьев.

   Против двудольных и злаковых сорняков до всходов посевы можем обработать гезегардом или гамбитом (по 2,5-3 л/га). От однолетних и некоторых многолетних в фазу 3-5 настоящих листьев обрабатываем (л/га): хвастокс экстра (0,8-1,3), агритокс (0,5-0,8), гербитокс (0,5-0,8). В эту же фазу против злаков можем применить (л/га): парадокс (0,25-0,35 кроме овощного гороха), пульсар, глобал, зодиак (по 0,75- 1). В фазу 2-4 листьев злаковых сорняков независимо от фазы культуры можем обработать (л/га): форвард (0,9-1,2), миура (0,4-0,8).

   Основными вредителями гороха являются: долгоносики (всходы), трипсы, тли, гороховые зерновка и плодожорка (цветение). Для борьбы с ними применяют (л/га): карате зеон, кунгфу (0,1-0,125), брейк (0,05-0,06), вантекс (0,04-0,06 в т.ч. на зеленый горошек), тарзан (0,1-0,15), цунами, фастак, актара (0,1), фуфанон эксперт (0,7-1,6), новактион (0,7-1,6).

   Наиболее вредоносные и распространенные заболевания гороха: антракноз, аскохитоз, мучнистая роса и ржавчина. При появлении первых признаков заболеваний проводим обработку препаратом титул дуо (0,32-0,4 л/га) и при необходимости повторяем через 10-14 дней.

   Обработку посевов можно провести различными опрыскивателями, например: ОПШ-15, ПОУ-630, Delvano, Amazone в агрегате с МТЗ-80/82.

6.   Уборка и доработка семян.

   Основной способ уборки – раздельный. Скашивание в валки начинают при влажности зерна 35-40 % и продолжают 4-5 дней. При таких сроках обеспечивается максимальный урожай и минимальные потери. Подбор и обмолот валков гороха начинают при влажности зерна не выше 16-17 %. Частоту молотильного барабана уменьшают до 450-500 об/мин, подбарабанье отпускают до упора. Слабополеглые чистые посевы, а также посевы усатых сортов гороха убираем напрямую.

   Семенной материал требует доведения его до посевных кондиций (сортировка, калибровка, при необходимости сушка). В зависимости от крупности семян и типа сортировочной машины в каждом конкретном случае подбирают решета индивидуально. Примерный размер решет к машинам ОВС- 25: верхние: Б1 – 1) круглые 6,5-8,0, 2) продольные 5,0-6,0; Б2 – 1) круглые 8,0-9,0, 2) продольные 7,0; нижние: В1 – 1) круглые 4,0-5,0, 2) продольные 2,4-3,0; Г1 – 1) круглые 5,0-6,0, 2) продольные 4,0-5,0.

   При влажности выше 14 % зерно необходимо просушить. Температурные режимы сушки гороха:

 

Влажность, %

Количество пропусков

Температура теплоносителя, °С

Предельная температура нагрева семян, °С

18

1

60

45

20

1

55

43

2

60

45

25

1

50

40

2

55

43

3

60

45

30

1

45

35

2

50

40

3

55

43

4

60

45

 

   При влажности семян не выше 14 % при размещении насыпью высота в холодное время года составляет 2,5 м, в теплое время года – 2,0 м, при хранении в мешках высота составляет 8 мешков в холодное время года и 6 мешков – в теплое.

   Для предотвращения заражения семян амбарными вредителями хранилища и оборудование должны быть предварительно обработаны инсектицидами: жидкими препаратами (мл/м2): битоксибациллин (6), карате зеон (0,4), фуфанон (0,8), кемифос (0,8), простор (0,15), актеллик (0,4), камикадзе (0,4), арриво (0,8) или фумигантами: алфос, фосфин, фоском, магнифос в дозировке 5 г/м3.

   При заражении семенного материала амбарными вредителями, его необходимо обработать разрешенными для этого фумигантами: алфос, катфос, фоском, фосфин, фумифаст, фостоксин, фумифос, магнифос, мактоксин, магникум в дозировке 9 г/т зерна.